話題の塩麹！密かに作ってましたヽ(^o^)丿

本日おススメ（●＾o＾●）
旬物！！鰆（さわら）ちゃん(*^_^*)
刺身、塩焼き、唐揚げ☆なんでも来いですヽ(^o^)丿

そして、今話題の塩麹！！！！！
密かに目をつけ、自家製の物を作っていましたヽ(^o^)丿

作り方は、米麹に塩と水を混ぜるだけ！！
だがしかし!!!毎日１回全体を良く混ぜ、７日間～１０日間常温​で発酵させます！
麹がとろりとして来たら完成☆☆☆

時間がかかるんですこいつ・・・(*^_^*)

そして本日、先月末から漬けてあった塩麹ついに完成ですヽ(^o​^)丿
おススメで出しちゃいますよ（●＾o＾●）
お味は食べてからのお楽しみ！！
きっと驚きますよ(*^_^*)

ぼんじは、居酒屋アミューズメント目指します(^O^)／
みんながわくわくするようなお店になりますよ☆

皆さんお待ちしていまーす(*^_^*)