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話題の塩麹!密かに作ってましたヽ(^o^)丿

話題の塩麹!密かに作ってましたヽ(^o^)丿
本日おススメ(●^o^●)
旬物!!鰆(さわら)ちゃん(*^_^*)
刺身、塩焼き、唐揚げ☆なんでも来いですヽ(^o^)丿

そして、今話題の塩麹!!!!!
密かに目をつけ、自家製の物を作っていましたヽ(^o^)丿

作り方は、米麹に塩と水を混ぜるだけ!!
だがしかし!!!毎日1回全体を良く混ぜ、7日間~10日間常温​で発酵させます!
麹がとろりとして来たら完成☆☆☆

時間がかかるんですこいつ・・・(*^_^*)

そして本日、先月末から漬けてあった塩麹ついに完成ですヽ(^o​^)丿
おススメで出しちゃいますよ(●^o^●)
お味は食べてからのお楽しみ!!
きっと驚きますよ(*^_^*)

ぼんじは、居酒屋アミューズメント目指します(^O^)/
みんながわくわくするようなお店になりますよ☆

皆さんお待ちしていまーす(*^_^*)


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